面對不孕症的困擾,長期依賴藥物並非長久之計老祖宗常說:「藥補不如食補」。飲食講究陰陽、寒熱的平衡,以及溫補與清瀉的配合,因此食療並非單純的「補」,更包含了調理的概念。理想的飲食應該同時具備:原料貨真價實、取得方便經濟、滋味受人喜愛,以及針對性的調養與滋補功效。
以下為大家介紹幾種經過驗證,對不孕不育有實際幫助的食譜,供醫師與患者參考使用。
自製牛鞭膏
製作牛鞭膏,建議挑選帶有睪丸的牛鞭效果較好。先將牛鞭洗淨切段,放入清水中煮沸後倒掉腥水,再仔細去除毛髮及雜質,可利用筷子通淨尿道內的腥臊物質。接著加入黃酒500至1000毫升、白酒250毫升、蔥段與薑片,其中一個小竅門是加入一湯匙紅糖及半杯啤酒,不需要另外加水,放入高壓鍋中煮至軟爛如膏狀即可。
牛鞭膏的主要營養價值在於蛋白質及各級水解物(腖類、氨基酸)。自製時,也可請中醫師開立滋補處方,將中藥煎煮成濃汁後混入牛鞭膏中,每日約50毫升,於空腹時服用。自製的好處是成本較低,但製作過程較為繁複。市場上也有現成產品可選購,例如上海市蔡同德堂中藥製藥廠生產的牛鞭補腎膏,屬於傳統膏方,品質穩定、用藥謹慎,服用方式簡便。
此膏方的成分功效如下:牛鞭具有補腎陽、益陽氣的作用;淫羊藿、胡桃肉輔助增強效果。牛鞭能助陽益精、補益肝腎,強化筋骨;何首烏、熟地、菟絲子、女貞子可斂精氣、補肝腎;黃精、黨參、淮山藥、茯苓能補脾、養氣、生津;再加上白芍、丹皮養陰、清熱生血、和血的功效,使整個配方達到補而不膩、溫而不燥的效果。適合用於腎陽不足、腎氣虧損、陽痿遺精、腰膝酸軟、畏寒肢冷等症狀。
多攝取葷腥類食物
日常飲食中可多加攝取野味與水產品,例如麻雀、野雞、野鴨、野兔、鴿子、烏骨雞、童子雞、牛羊豬肉,以及各類魚蝦、龜鱉等。這類食材含有豐富的營養成分,尤其是蛋白質含量遠比素食高出许多。血肉有情之品,能夠滋養人體血肉之軀。民間有句俗語:「麻雀打雄,越小越兇。」「離家莫食雀,食雀會起雀。」(此處「雀」為陽莖的隱稱,又稱「小麻雀」)。鹿肉較為難得,多食確實有助於提振陽氣。
現代人營養過剩的情況日益普遍,溫和平補比大補更為穩妥。各式水產品多屬性平或偏涼。生蝦仁浸泡酒中,可滋陰補腎,有助於生精。甲魚、龍蝦、大閘蟹雖然價格昂貴,但不必跟隨風潮,工薪族應考量價格與效益的比例,將有限的金錢花在對生育最有價值的營養品上。
蛋類與魚子
這是人体消化吸收後製造卵子或精子的優質原料,屬於高蛋白食品,應經常食用。建議每天食用蛋類1至2顆。雞蛋性質偏溫,鴨蛋偏涼,可交替食用。若有宮寒導致不孕者,可多食用雞蛋;若有濕熱下注、經常尿路感染、黃帶或赤帶等症狀者,則適合食用鴨蛋。民間流傳「小孩不能吃魚子,吃了會變笨」的說法,其實並無科學依據。這個說法的由來可能是「一粒魚子一條命,吃了罪過」的宗教觀念,符合過去行善積德者的心理。
鰻魚與鰻精
鰻魚肉質鮮美,是日常佳餚,自古以來也作為中藥使用,味甘性平。《本草匯言》記載:「補腎臟,壯虛羸。」《經驗廣集》提到:「話男婦一切虛勞弱症。」《日華子本草》則說:「起陽。」淡水河鰻肉質格外鮮嫩,市場價格是海鰻的數倍,可說是宴會珍品。河鰻入藥沒有海產較易引發過敏的缺點。《本草綱目》認為鰻魚與蛇的功用「主治相近」,確實有祛風、美膚的效果。《綱目》還列舉了鰻血、膏、骨與頭的神奇功效,令人嚮往,只是歷年來苦於提煉技術不足,這些珍貴功效未能充分發揮。
以中國最大淡水河鰻養殖企業龍山鰻聯為後盾的中日合資鎮江和和保健製藥有限公司(鎮江市鎮句路102號),引進日本最先進的技術,選用約250克重的「童子河鰻」肉、腦、肝、膽、骨髓等關鍵部位,採用超低溫工藝保全有效成分的活性,科學提煉全部精華,濃縮精製成「和和鰻精」膠囊,服用便利,富含人體必需的維生素、氨基酸與礦物質,並含有補腦益智、美容駐顏、滋陰壯陽的有效成分。
由中國藥科大學後德輝教授主持的藥理研究報告證實,「和和鰻精」膠囊確實能夠滋陰補腎,促進蛋白同化作用,提高免疫功能與交配能力,且無任何副作用,有助於提升生育能力。不孕不育者服用後,對於孕育有所助益。









